I nostri pasti sono tutti preparati tradizionalmente con carne bollita o alla griglia, riso, pane tipo piadina, pomodori, verze, fagioli, mais, una polenta bianca, un vegetale che assomiglia agli spinaci. Tutte le pietanze sono cucinate dalle donne del villaggio e l'acqua è servita in bottiglia sigillata per la massima sicurezza sanitaria dei nostri ospiti.